Innovative Alkoholreduzierung im Wein am Landesweingut Krems
Erste Versuche mit Membransystem durchgeführtDie Weinbauschule Krems geht mit der Zeit und setzt gemeinsam mit der Firma Sengl-Pridt aus Gols einen wichtigen Schritt in Richtung Innovation. Im Landesweingut Krems werden derzeit erste Versuche zur Alkoholreduktion von Wein durchgeführt – und das mit Österreichs erstem Membransystem zur Alkoholreduzierung.Dieses moderne Verfahren ermöglicht es, den Alkoholgehalt im Wein […]